TO君总是会不定时地发布京城吃喝新开张，10.18黄道吉日，京城里又有一家好餐厅开业了。前不久8月刊才发布京西最美之选，这不得赶紧再添上一笔，位于金融街中心店的绍拾叁！ 绍拾叁 金融街中心店于今日开业 绍兴正是越文化的发祥地和中心。古越族文化的传播及影响相当深远，他们生活的地域，也是中国饮食文化最为发达和丰富多彩的地区； “十三”是吴语词汇，有取笑、嗔怪之意，指脑经迟钝的人。在民间俚语的实际使用中，更多表达了憨直实在、傻得可爱的意思； “绍拾叁”即以踏实、实在、不弄虚作假，不以次充好，近乎“傻”的精神，以民间原汁原味的烹饪技法，出品拥有深厚传统的江浙经典菜品，形式上更为精致和现代。菜品不多但精致，发扬江南“不时不食”的传统饮食理念，按时令更替食材及菜品。 江浙菜可口健康，不时不食，食材优质，因而赢得越来越多的食客青睐。北京地区，食材纯正、技法正宗的江浙菜餐厅屈指可数。 “绍拾叁”以季节为时限，以不时不食为饮食之道，每种类别只分别精选十三道菜，只求精益求精不负美食之本味，难免忍痛割舍或挂一漏万。 “绍拾叁”追求是：不做预制品，每天现做，新鲜的原料就会有好吃的味道！ 福利 绍拾叁 金融街中心店2016年10月18日 开业当天， 到店即赠苏式点心伴手礼 ? ?